Palermo: Siciliansk matlagningskurs med lokal kock och traditionell lunch

Vi väntar på dig på en av de mest fascinerande historiska marknaderna i Palermo, där du kommer att påbörja en resa bland dofter, färger och gamla berättelser. Här kommer du att träffa värden som kommer att följa med dig för att upptäcka marknadsstånden och tillsammans välja ut de färska ingredienser som ni ska använda under er matlagningskurs. Du kommer att lära dig att känna igen de typiska produkterna, lyssna på intressanta fakta om det sicilianska köket och uppleva den livliga atmosfären i stadsdelen på nära håll. Efter besöket på marknaden går vi till ett privat hem i den historiska gamla stan, en varm och autentisk miljö där den kulinariska delen av upplevelsen kommer att ta form. Här kommer du att aktivt delta i tillagningen av en enkel men smakrik siciliansk meny, guidad steg för steg av värden. Du kommer att använda färska och säsongsbetonade ingredienser och upptäcka tekniker, rörelser och berättelser som har förts vidare av familjer från Palermo. Under lektionen kan du ställa frågor, smaka, lära dig och ha kul i en avslappnad och trevlig atmosfär, perfekt för att träffa nya människor och uppleva Palermo som en riktig lokalinvånare. När förberedelserna är klara sätter du dig till bords för att tillsammans avnjuta den meny ni har lagat, tillsammans med sicilianskt vin. Upplevelsen avslutas direkt i huset, varifrån du kan gå därifrån när du vill, med en mätt mage, ett speciellt minne och nya recept att ta med dig hem.