Kallas "Castello della Favara" från den arabiska termen "al-Fawwarah", eller "källa till vatten", och är också känd som Maredolce Castle, sedan en konstgjord sjö i närheten låg där.

Byggt under muslimsk dominans som ett hem för Emir, återställdes i Norman -eran med tillägg av ett kapell och ombyggdes upprepade gånger under följande århundraden.

Efter år av total försummelse har slottet förvärvats av regionen och återställs.Palatset utgör en så unik: den kompakta massan, där den horisontella dimensionen råder, äger rum i kontinuitet runt en enorm portikoed innergård, av vilken stora låtar återstår.

Till detta system, härrörande från nordafrikanska exempel, är odlingens enhetlighet associerad och en exakt extern definition som intygar organiciteten i den normandiska interventionen.Den norra fronten inkluderar den ädla lägenheten, kyrkan och den stora tillgången för tillgång till den inre innergården.

Av betydande intresse är kapellet i Saints Filippo och Giacomo, beläget på den nordvästra sidan av slottet, presenterar sig för singeln och det mest singulära elementet är verkligen den orientaliska kupolen.