Opis
Na warsztatach pizzy w Terrasini zamiast zwiedzać, zakasujesz rękawy. Spotkanie odbywa się w tradycyjnym sycylijskim domu, a prowadzi je pizzaiolo Marco Zagarelli, opisywany jako jeden z najsłynniejszych we Włoszech.
Na początek, jeszcze przed pierwszą grudką ciasta, dostajesz kieliszek Prosecco na przywitanie i chwilę na poznanie gospodarza. Potem Marco krok po kroku pokazuje, jak z ciasta i dodatków powstaje własna pizza, która trafia do pieca opalanego drewnem.
- powitalny kieliszek Prosecco,
- lekcja robienia pizzy i pomoc pizzaiolo,
- lokalne wina i napoje do posiłku,
- sezonowe owoce i kieliszek wina Passito z Pantellerii na deser.
Gotową pizzę zjadasz w ogrodzie domu rodzinnego, popijając ją lokalnymi winami i orzeźwiającymi napojami. Na słodko kończą się sezonowe owoce i wino Passito, które ma być prawdziwym smakiem Sycylii. Pizzaiolo nie zostawia Cię samego z ciastem: przy każdym etapie możesz liczyć na jego podpowiedzi. Całość trwa około trzech godzin. Transport na miejsce musisz zorganizować sam. To dobry pomysł, jeśli wolisz nauczyć się czegoś własnymi rękami, niż tylko zwiedzać.