Popis
Kurz pizzy na Sicílii začíná sklenkou prosecca na uvítanou v zahradě tradičního sicilského domu v Terrasini. Tady vás přivítá Marco Zagarella, jeden z nejznámějších italských pizzaiolů, a během tří hodin vás provede přípravou vlastní pizzy.
Pracujete vlastníma rukama. Začínáte u těsta, pokračujete přes ingredience a končíte u dřevěné pece, Marco vás celým postupem provází. Nejdřív se tedy u sklenky poznáte s pizzaiolem, teprve potom se pustíte do práce, a hotová pizza je pak vaším jídlem.
- sklenka prosecca na uvítanou
- lekce přípravy pizzy s Marcem Zagarellou
- ručně připravená pizza z dřevěné pece
- místní vína a nápoje
Hotovou pizzu, kterou jste vlastnoručně vytvořili, pak ochutnáte v zahradě spolu s místními víny a nápoji, večeře je součástí zážitku. Na závěr přijde sezónní ovoce a sklenka vína Passito z Pantellerie. Kurz vede instruktor a probíhá anglicky, italsky nebo francouzsky. Na místo se musíte dopravit sami, doprava není zahrnuta. Zážitek trvá tři hodiny a hodí se pro každého, kdo si chce pizzu opravdu vyzkoušet vlastníma rukama.